Aujourdh'ui, 1er avril, la boucherie Remy avait annoncé depuis plusieurs mois, l'ouverture d'une boucherie au centre du Village, dans le local fraichement aménagé par la municipalité.

Ce matin donc, les portes se sont ouvertes, mais, oh surprise, les murs affichaient l'ouverture d'une poissonnerie !!!

Cependant à l'intérieur, que nenni, saucisses, lard, fumés divers, viande fraiche, terrine, boudin, bref tous les bons produits d'une véritable boucherie s'exposaient sous le regard des clients venus nombreux en ce premier jour.

La boucherie Remy sera désormais ouverte 3 jours par semaine : les jeudi, vendredi, et samedi. Jean Pierre sera également présent, comme à l'accoutumée, sur les marchés et foires de la région.

Pour ce qui est de la poissonnerie, il ne fallait y voir qu'une gentille petite farce de quelques girmontois. Pour la petite histoire, un client est venu acheter un poisson....