Après 10 d'exploitation du jardin de Paulette, Alexis et Aline ont décidé de céder leur activité à Michaël Girard et Adeline Lamielle de Commercy.

Parcours atypique pour Michaël. En effet, durant 20 ans, il a servi dans l'armée française, en étant mécanicien d'armement, principalement sur les avions de chasse. Au fond de son cœur, il avait toujours nourri l'idée de s'orienter un jour, vers une activité de maraîchage et par la suite, de pépiniériste.

Il quitte alors l'armée et fait une formation à Roville aux chênes, qui va lui ouvrir les portes du maraîchage, des pépinières et de la forêt jardin, (formation subventionnée partiellement par l'Armée). C'est avec succès qu'il obtient son Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole, de ce fait, il saisit l'opportunité de reprendre le jardin de Paulette.

Tout ne se fait pas en un jour, les démarches administratives sont longues, mais grâce à la solidarité des copains maraîchers du secteur et à la mise à disposition anticipée des terres et serres par les précédent exploitants, le couple a pu être présent au vieux matériel agricole. Depuis ce 28 mai, le couple est à la tête de son activité !

Le couple, oui, car la compagne de Michaël : Adeline Lamielle, encore en activité à mi-temps, en tant qu'éducatrice spécialisée auprès d'enfants handicapés à Nancy, va rejoindre l'activité de maraîchage à temps plein, à la mi juillet.

Si Michaël a toujours voulu aller vers le maraîchage, il nourrit également l'idée de créer une activité de pépiniériste, même si c'est un beau tremplin, d'abord le maraîchage correct. Il précise qu'il va travailler sur buttes permanentes, sur un sol mouvant, en s'inspirant du concept canadien. C'est une nouvelle expérience au Jardin de Paulette. Le but est de prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager équitablement les ressources.

Si les tomates, haricots, choux, navet, courges, etc vont arriver sur les marchés, sachez que dans la petite tête de Michaël et dans des pots individuels, grandissent déjà de futures arbustes d'ornement, le néflier du Japon, l’asiminier mangue, hydrangea, l'hibiscus des marais, le poivre de Sichuan, ce sont toutes des espèces qui s'adaptent à notre altitude.

Dés à présent, la vente peut se faire, au jardin, au Moulin Picard, le lundi de 14 à 17 heures et le vendredi soir de 17 à 19 heures, sur le marché, au Val d'Ajol de 8h à 12 heures le dimanche matin et prochainement à Remiremont.

Adresse : 44 le Moulin Picard 88340 GIRMONT VAL D 'AJOL.

Téléphone : 06 32 97 22 22.